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Queijo Tipo Gruyère
De origem Suíça, o Gruyère é caracterizado por possuir uma consistência que derrete facilmente. Algumas vezes confundido com o Emmenthal, o Gruyère tem suas olhaduras menores, menos intensas e brilhantes.
De origem Suíça, o Gruyère é caracterizado por possuir uma consistência que derrete facilmente. Algumas vezes confundido com o Emmenthal, o Gruyère tem suas olhaduras menores, menos intensas e brilhantes.
