Fundada por imigrantes italianos, a Yema mantém a tradição italiana ao produzir queijos com técnicas milenares, garantindo autêntico sabor e alta qualidade.
Os motivos da Yema ser tão especial

Fundada por imigrantes italianos, a Yema mantém a tradição italiana ao produzir queijos com técnicas milenares, garantindo autêntico sabor e alta qualidade.
Atualmente a Yema pertence ao Grupo Granarolo, empresa com mais de 60 anos e líder na Itália em laticínios, que assegura os mais altos padrões de produção.
Através da união da expertise italiana e da criatividade brasileira, a Yema é reconhecida por ser uma empresa inovadora e versátil, desenvolvendo novos produtos que atendem à crescente demanda por queijos.
A Yema é uma empresa brasileira com 50 anos de tradição na produção de queijos de alta qualidade. Fundada por italianos, a empresa se destaca no mercado pela excelência de seus produtos, sendo pioneira na produção da Mozzarella Fresca Fior di Latte. Com um compromisso constante com a qualidade, a Yema garante que seus queijos atendam aos mais altos padrões de excelência.Especializada no setor de food service, a Yema é reconhecida por sua expertise em atender às demandas específicas desse segmento. Com um portfólio vasto e completo e com uma abordagem inovadora, a Yema se destaca como uma das principais empresas do setor no Brasil, oferecendo soluções personalizadas e de alta qualidade para seus clientes.
Atendemos as mais variadas solicitações do canal food service com os mais altos padrões de excelência.
Com mais de 50 anos de história, a Yema se mantém conectada ao mercado, buscando sempre soluções inovadoras.
Compromisso constante na garantia de produtos de alta qualidade e na satisfação de nossos clientes.
Receita de @garfogourmet Ingredientes: – 500g de patinho moído– 1 xícara de arroz pérola– 4 tomates maduros sem semente– 1 cebola grande picada– 3 colheres...
Receita de @garfogourmet Ingredientes: – 500g de patinho moído;– 1 xícara de arroz pérola cru;– 3 colheres de sopa de cebolinha;– 5 pitadas de sal;–...
Receita de @mimiminacozinha Ingredientes: – 300g de Margherita de Vaca e Búfala Yema;– Pão para bruschetta;– Manjericão, azeite, sal e pimenta a gosto. Modo de...