Burrata

Burrata

A Burrata é uma mozzarella fresca recheada. De casca firme, nossa burrata possui o tradicional recheio de Stracciatella (mozzarella desfiada acrescida de creme), possuindo sabor suave e textura macia. Nesta embalagem ideal para food service, receba 3 unidades de aprox. 180g cada!

Os vinhos ideais para harmonização são os tintos italianos da Puglia, Primitivo di Manduria, elaborados com a casta primitivo, ou os Zinfadel californianos.

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Descrição

 

PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: Guareí, São Paulo
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado de +1ºC a +8ºC.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Pote Plástico.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado de vaca (52%), leite pasteurizado de búfala (5,7%), creme de leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de cálcio (INS 509), coagulante microbiano, mistura de estabilizantes [gelatina, goma guar (INS 412) e pectina (INS440)] e conservador: nisina (INS 234). Produto mantido em solução de água, sal (cloreto de sódio), acidulante: ácido cítrico (INS 330) e conservador: sorbato de potássio (INS 202).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE VACA E DERIVADOS E CONTÉM LEITE DE BÚFALA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.


VIDA DE PRATELEIRA: 32 dias.
APÓS ABERTO: 3 dias

Balde com 3 unidades de 180g cada
SKU3198
Peso540g
Unidades por Caixa2
Peso Bruto por caixa2,25kg
Dimensões da Caixa250 x 145 x 125 mm
N° de Caixas por Pallet385
Código EAN7896425031711
Código DUN17896425031718