Mistos
Margherita – Mista
A Margherita é uma mozzarella feita com blend perfeito de leites de vaca e búfala, numa consistência firme ideal para gratinar! Não queima e...
Stracciatella
A Stracciatella é um legítimo queijo italiano feito de mozzarella desfiada acrescida de creme de leite, de sabor suave e textura macia e cremosa....
Mini Burrata
A Burrata é uma mozzarella fresca recheada. De casca firme, nossa burrata possui o tradicional recheio de Stracciatella (mozzarella desfiada acrescida de creme), possuindo...
Fior di Latte – Mista
Mozzarella fresca de tamanho grande (aprox. 90g cada), elaborada a partir de uma cuidadosa e balanceada combinação do leite de búfala e leite bovino....
Burrata
A Burrata é uma mozzarella fresca recheada. De casca firme, nossa burrata possui o tradicional recheio de Stracciatella (mozzarella desfiada acrescida de creme), possuindo...
Bocconcino – Mista
Produto exclusivo Yema, bolas de tamanho médio, elaborado a partir de uma cuidadosa e balanceada combinação do leite de búfala e leite bovino, textura...
Cerejas de Leite – Mista
As Cerejas de Leite são mozzarellas frescas de tamanho pequeno (cerca de 10g cada), elaboradas a partir de uma cuidadosa e balanceada combinação do...
Os queijos mistos são aqueles feitos com um mix perfeito de leites de vaca e búfala. Este blend traz os melhores benefícios dos leites, além de um sabor suave. Aqui você encontra mozzarellas frescas, maturadas, burrata e a famosa stracciatella.
