Ricota
Ricota Fresca
O queijo ricota fresca é um alimento nutritivo, que possui baixas quantidade de sódio e calorias, que é rico em proteínas e cálcio, além...
A Ricota é um produto tradicional italiano, criado para aproveitar o soro do leite utilizado na produção de queijos. Seu sabor é suave e sua textura macia fazem com que seja um produto ótimo para utilizar em recheios. A Yema fabrica ricota fresca, que não é defumada nem passa por processo de maturação.
